Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Cocostar Cup;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε στο μπολ μας 3 ασπράδια αυγών, προσθέτουμε καρύδα και ζάχαρη άχνη, τη ζυμώνουμε, κάνουμε μικρά μπαλάκια και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Για το κέικ, παίρνουμε στο μπολ μας 3 αυγά και 1,5 ποτήρι τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη και το χτυπάμε με το μίξερ, προσθέτουμε λάδι και γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ρίχνουμε το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα του κέικ μας και χτυπάμε μέχρι να πάρει μια καλή συνοχή. Μοιράζουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στις φόρμες του κέικ μας σε ίσες ποσότητες.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε στη μέση τα μπαλάκια καρύδας που κρατήσαμε στο ψυγείο και προσθέτουμε ξανά το γουδί μας, το τοποθετούμε στο σύρμα του φούρνου μας και ψήνουμε για μισή ώρα στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Ελέγχουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και σβήνουμε τον φούρνο μας. Αφού αναστενάζουμε, φτιάχνουμε σάλτσα σοκολάτας και διακοσμητικά στα κέικ μας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη❤️.
Συνταγή Cocostar Cup Cake με φωτογραφία
