Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιζκέικ του Σαν Σεμπαστιάν
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, ας πάρουμε 600 g ανοιξιάτικου λευκού τυριού σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την ανοιξιάτικη κρέμα και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
- Προσθέτουμε το πρώτο αυγό και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ας το κάνουμε αυτό για κάθε αυγό.
- Μπορείτε να προσθέσετε βανίλια αφού χτυπήσετε τα αυγά σας στο μείγμα.
- Τέλος, προσθέτουμε το άμυλο κοσκινίζοντάς το και το ξαναχτυπάμε. Ας λαδώνουμε την κυκλική μας φόρμα 18 εκ.
- Τοποθετούμε το χαρτί ψησίματος στη φόρμα ώστε να ξεχειλίσει ελαφρώς από τις άκρες και ρίχνουμε μέσα το μείγμα που ετοιμάσαμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Αν δεν θέλετε να κάψει πολύ, μπορείτε να το προμηθευτείτε από τον φούρνο νωρίτερα. BINGIL Το BINGIL πρέπει να ανακινείται όταν το ανακινείτε ελαφρά κατά τη διαδικασία του βγάλματος από το φούρνο ???? αυτή είναι η συνοχή που πρέπει να είναι ????
- Όταν ψηθεί το cheesecake του San Sebastian, ας περιμένουμε 45-50 λεπτά με την πόρτα του φούρνου εντελώς ανοιχτή. Μπορεί να υπάρξει ένα ελαφρύ Crash σε αυτό το στάδιο, μην το αφήσετε να σας τρομάξει ☺
- Στη συνέχεια το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν σας αρέσει πιο απαλό, μπορείτε να το κόψετε αμέσως. Αν σας αρέσει περισσότερο, αφού το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 1 μέρα, μπορείτε να βγάλετε το λαδόκολλα και να το σερβίρετε κόβοντας φέτες ????
Συνταγή Cheesecake του Σαν Σεμπαστιάν με φωτογραφία
