Υγρό κέικ χωρίς λάδι και αυγό με σάλτσα

Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, τη βανίλια, το κακάο και ανακατεύουμε. Τέλος κοσκινίζω το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, το προσθέτω και το ανακατεύω άλλη μια φορά και μετά το ρίχνω στο λαδωμένο μου βόριο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Ελέγξτε μετά από 20 λεπτά, καθώς αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Όσο ψήνεται το κέικ, βάζετε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα και τα βάζετε στη φωτιά, ανακατεύοντας να λιώσει η ζάχαρη. Όταν λιώσει η ζάχαρη και διαλυθεί το κακάο, σβήνουμε τη φωτιά, δεν χρειάζεται να βράσει. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο. Το αφήνουμε να καθίσει για 5-10 λεπτά, το τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα και το περιχύνουμε ομοιόμορφα με τη σάλτσα. Αφού ξεκουραστεί για λίγο στο ψυγείο, κόψτε σε φέτες, γαρνίρετε με καρύδα και σερβίρετε.

Συνταγή Wet Cake χωρίς σάλτσα, χωρίς λάδι και χωρίς αυγά με φωτογραφία